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「妖精たちとお茶を」に続き、家庭菜園の収穫や風景、手作りのお菓子etcをUPしています。お気軽にコメントをどうぞ。リンクはフリーです。^^
by kn-doll2


梅と梅酒のケーキ

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ホットケーキミックス粉150g、たまご1個、スキムミルク大さじ2、梅酒大さじ2、、水少々を混ぜて。
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テンパンにオーブンシートを広げたうえに1cmくらいの厚さになるように流し入れます。
種をとって切った梅酒の梅4個分を上にのせて、オーブントースター(240度)で焼きます。
焦げ目がほんの少しついたらアルミホイルをかぶせて、数分くらいで火がとおります。
梅と梅酒のケーキ_a0054171_20372425.jpg

油は使わないで、さっぱりと焼き上がりました。
粉砂糖を茶漉しをとおしてふりかけて。
梅の小枝を添えました。
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by kn-doll2 | 2006-02-21 20:45 | お菓子
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