「妖精たちとお茶を」に続き、家庭菜園の収穫や風景、手作りのお菓子etcをUPしています。お気軽にコメントをどうぞ。リンクはフリーです。^^
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クロワッサン風焼き菓子

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ホットケーキミックス150g、プレーンヨーグルト大さじ2強、溶き卵大さじ2をよく混ぜる。
手に小麦粉をつけてひとかたまりにして、小麦粉をふったまな板の上にのせる。
めん棒で16×16cmくらいの四角にのばして生地を作る。
包丁で生地を16×8cmの2つに切り、さらに対角線で切って4つにする。
生地をとがった方を最後になるようにくるくる巻いて、溶き卵の残りを塗る。
オーブンペーパーを敷いた天板に並べて、170度で20分くらい焼く。
途中で、焦げ目がついたら、アルミホイルをかぶせて。

一度、クロワッサンを作ってみたかったので。
もう少し小さく作ると可愛くて、焼く時間も少なくてすんだかも。。。
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by kn-doll2 | 2007-03-31 17:45 | お菓子
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