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「妖精たちとお茶を」に続き、家庭菜園の収穫や風景、手作りのお菓子etcをUPしています。お気軽にコメントをどうぞ。リンクはフリーです。^^
by kn-doll2


とうもろこしのつぶつぶ入りパン

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強力粉210g コーンフラワー(とうもろこしの粉です)40g、砂糖14g(スプーン大2)  
スキムミルク5g(スプーン大1)、バター20g  塩4g(スプーン小1)  
水150ml弱  ドライイースト3g(スプーン中1)。
ホームベーカリーのぶどうパンコースで。
途中で水切りしたとうもろこし(缶詰のコールホーン)70gを入れます。
ほんのり黄色が嬉しい。
by kn-doll2 | 2007-03-16 12:06 | パン
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