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「妖精たちとお茶を」に続き、家庭菜園の収穫や風景、手作りのお菓子etcをUPしています。お気軽にコメントをどうぞ。リンクはフリーです。^^
by kn-doll2


サクランボのスクエアケーキ

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ホットケーキミックス粉150g、たまご1個、スキムミルク大さじ2、水少々、チェリーブランデーかキルシュワッサー(あれば。なければ普通のブランデーなどでも)少々を混ぜて。
テンパンにオーブンシートを広げたうえに1cmくらいの厚さになるように流し入れます。
種を取ったサクランボを上にのせて、オーブントースター(240度)で焼きます。
焦げ目がほんの少しついたらアルミホイルをかぶせて、数分くらいで火がとおります。
油は使わないで、さっぱりと焼き上がりました。
粉砂糖を茶漉しをとおしてふりかけて。
サクランボのスクエアケーキ_a0054171_2093351.jpg

ここでは自家製の小さなサクランボ(←ちょっとすっぱい。^^;)を使いました。
缶詰やパックのサクランボを使っても美味しく出来そう。。。
by kn-doll2 | 2006-05-26 20:15 | お菓子
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